栗とエビの秋ピラフ
| 材料 | （４人分） |
| 米 | ２合 |
| むきエビ | 食べたい量 |
| 玉葱 | ２分の１個 |
| 栗 | ８個 |
| ニンジン | ２分の１本 |
| 顆粒コンソメ | 大さじ１ |
| バター | 20g |
| 塩・コショウ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 枝豆 | 適量 |
作り方
- 米は洗ってザルにあげ１５分ほどおく。玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。米を加えて透き通るまで炒める。
- ①に半分にカットした栗とむきエビを加えて、塩コショウをふる。
- 炊飯器に②とコンソメ、バターを加える。水分は普段と同量で炊く。炊き上がったら枝豆を加えて蒸らせばできあがり！