ニラと納豆の揚げギョウザ

材料(4人分)
ニラ2分の1束
納豆120g(3パック分)
半個分
ギョウザの皮24枚程度
適量

作り方

  1. ニラをみじん切りし、納豆、卵とかき混ぜ、種をつくる
  2. ギョウザの皮のまわりに水をつけて、①をつつむ。※皮のまわりはフォークで抑えると綺麗につつめます。
  3. 160度の油で②を揚げたら完成

※天ぷら粉の前に小麦粉を全体にからませることでカラッとした食感になります。