トマトのクリームオムレツ
材料 | (4人分) |
ミニトマト | 12個 |
ベーコンスライス | 4枚 |
スナップエンドウ | 8本 |
バター | 30g |
オリーブオイル | 適量 |
塩 | 少々 |
黒コショウ | 少々 |
A 卵 | 5個 |
A 生クリーム | 大さじ5 |
A ミックスチーズ | 大さじ2 |
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作り方
- ミニトマトを水洗いして半分に切り、ベーコンは2cm程度に切り揃えておく。オリーブオイルをひいたフラ イパンで炒め、黒コショウと塩を加える。
- バターをひいたフライパンにAを加えてふわっとかき混ぜる。半熟程度なったら①を入れてスナップエンド ウを入れて完成。