おつまみにもおすすめ！ニラかき揚げ
| 材料 | 4人分 |
| ニラ | 3束 |
| 豚バラ肉 | 300ｇ |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| 塩コショウ | 少々 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| てんぷら粉 ※てんぷら粉がない場合は小麦粉100ｇと片栗粉大さじ1 | 100ｇ |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- 豚バラ肉を5㎝位に切って塩コショウをふる。
- ニラを5㎝位に切る。
- ボウルに①と②を入れ、小麦粉、カレー粉をまんべんなくふりかける。
- てんぷら粉を水で溶き、サラサラの状態にし、③に入れる。
- ④を5㎝位の大きさに分け、揚げ油で揚げる。※小さめの方がサクッと揚がります！