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・ビフォーアフターちらしずし
・筑前煮がアラふしぎ！
・余ったきんとんが大変身
・いももち

ビフォーアフターちらしずし

□材料（4人分）
酢飯・・・茶碗4杯分
たたきゴボウ・・・適量
だし巻き卵・・・適量
シイタケ含め煮・・・適量
エビ・・・適量
ハム（いただきもの）・・・適量

【作り方】
(1) だし巻き卵やシイタケの含め煮など全材料を、小さく切る。
(2) 酢飯に混ぜて、絹さやなどを飾ってできあがり。

筑前煮がアラふしぎ！

□材料（4人分）
筑前煮・・・適量
お吸い物の素・・・適量

【作り方】
(1) 筑前煮を適当な大きさに切る。
(2) お吸い物の素と(1)を入れて、温めて完成。

余ったきんとんが大変身

□材料（3個分）
きんとん・・・適量
黒豆・・・適量
干し柿・・・適量
栗の甘露煮・・・適量
春巻きの皮・・・3枚

【作り方】
(1) 春巻きの皮を敷いて、きんとんを薄く敷く。
(2) きんとんの上に、黒豆、干し柿、栗の甘露煮を載せて巻く。
(3) 180度の油で、表面が色づくまで揚げてできあがり。

いももち

□材料（3個分）
お餅・・・3個
きんとん・・・適量

【作り方】
(1) お餅を耐熱皿に入れて、レンジで柔らかくする。
(2) きんとんと(1)を、混ぜ合わせて、捏ねる。
(3) きなこをまぶして完成。